衛生署疾病管制局防疫醫師林詠青今天表示，諾羅病毒疫情肆虐，在許多國家都分離出新變異型「GII.4」，包括台灣。
「歐洲監控（Eurosurveillance）」的報告指出，自去年下半年以來，英國、荷蘭、日本、澳洲、法國與紐西蘭等國都相繼爆發諾羅病毒大規模傳染。
依據疾病管制局最近一周監測顯示，有一萬二千人腹瀉掛急診，占急診病患九‧九六%，人數超過往年兩倍以上；門診腹瀉就診病例四‧三%，也高於前兩周；至於小學、幼兒園、安養護機構約六百多人集體腹瀉。
防疫醫師林詠青表示，自一九九五年起每二、三年，流行的諾羅病毒株會發生變異，同時該年諾羅病毒活動性都會增加，造成更多人感染，可能原因是因為諾羅病毒本身傳染力強，而多數人對變異的病毒株沒有免疫力。
林詠青說，台灣去年開始流行的病毒株與往年不同，從疾管局實驗室最近分離的檢驗結果顯示，也有分離出變異型「GII.4」，不過是否因新病毒株造成疫情擴大及嚴重，仍需更多研究。
炒泡麵不只是泰國菜的專利，台北有家40年老店，以醃漬一天的豬排，和大火快炒的炒泡麵，充滿醬油鹹香，滋味如何，一起去嚐嚐。
撲ㄘ撲ㄘ響的豬排，烙上深淺焦痕，微焦的醬油香，遠遠就聞得到，拉開來，炒過的泡麵，不軟爛，麵芯就像裝了彈簧，有拉力，搓破荷包蛋，和金黃蛋汁一起吃，濃郁滑順。
和醃料相處了一天的豬排，一碰到鐵板，立刻竄出胡椒嗆辣，翻過來，白嫩豬排，漸漸轉成金黃色，泡麵下鍋，老闆筷子不停歇，不斷劃圈圈，讓麵條的每一面，均勻受熱，免得麵條泡爛了。
豐腴肥美的豬油打底，辛辣蒜泥爆香，再淋上酸卻不嗆的黑醋，吊出鮮味，煮出鍋燒味，老闆突然加快速度，鍋鏟不停揮舞，接著開大火，讓麵條的每一吋，吸飽醬汁。
除了豬排，還有海鮮炒泡麵，有爽脆鮮蝦，彈牙魷魚，和濃濃海味的蛤蠣，吃完鹹的，來碗綿到和綿花糖有得拼的花生。
湯飄香40年，傳承三代的小店，客人要吃什麼，全都記在腦海裡，如今第四代誕生，繼續傳承，老街特有的人情味。
日本女星東原亞希雖然樣子甜美，但近日有報導指她代言的品牌十之八九都會生意下滑，就連她於網誌隨隨意提到的食品和觀光地，也相繼遭逢橫禍，部落格因此被網友喊為「死亡網誌」，甚至有外國網站羅列有關她的「不祥」事件。
日本漫畫「死亡筆記本」紅遍亞洲，現實中竟真的出現以「死亡網誌」聞名的女星。香港文匯報報導，東原亞希去年發文提到東京上野動物園大熊貓棄養初生兒，結果熊貓寶寶11小時後就因肺炎夭折。之後，她再提到女兒喜歡模仿藝人杉山英司，結果杉山發生意外導致胸椎骨折。而一款被她在網誌提及的零食，該零食工廠後來也遭遇火警。
不僅如此，現實生活中的東原也充滿「殺傷力」。據報導，她出道前曾擔任某遊戲機的宣傳女郎，結果生產商因銷量慘敗，退出遊戲市場；之後她正式出道，為啤酒拍攝性感泳裝月曆，也讓該品牌丟失銷量冠軍寶座。
報導指出，最受影響的要屬她的奧運柔道金牌老公井上康生。兩人2004年正式交往，原本有望在雅典奧運拿下好成績的井上最終只拿下第五名。2005年東原到場觀賽，井上就意外胸筋斷裂。2008年兩人結婚後，婚禮場地發生火災，井上同年也落選奧運代表隊，從此黯然退休。
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（法新社東京7日電） 科學家及電視播報人員今天表示，他們捕捉到向來神祕的巨型魷魚、悠游在太平洋海底深處的難得畫面。
日本國立科學博物館（National Science Museum）與日本放送協會（NHK）及美國探索頻道（DiscoveryChannel）合作，首度在巨型魷魚自然棲息地成功拍攝這隻長達8公尺的深海魷魚畫面。
他們去年7月在太平洋北方父島以東近15公里、海底630公尺處發現這巨型魷魚。
日本科博館的窪寺恒己與另2人一同搭乘潛艇，跟著這巨大軟體動物潛入900公尺深海底。
窪寺恒己告訴法新社，這隻魷魚約3公尺長，但「若2隻長觸腕未斷，推估可有8公尺長」。但他沒有說明魷魚失去長觸腕原因。
他說，這是首度在含氧量稀薄的海底自然棲息地，拍到巨型魷魚。（譯者：中央社陳蓉）1
巨型魷魚行跡 太平洋底曝光
中央廣播電台最近開闢了用中文英文越南話等，五種語言撥放的廣播節目，其中最引人注意的，就是負責越南話節目的主持人范瑞薔薇，來台灣7年台灣藝術大學畢業的她，甜美的聲音被聽眾發現，幾乎和名模林志玲一模一樣，也因此得到越南林志玲的稱號，不過大家最熟悉的另一個越南版林志玲是海倫清桃，兩個都是林志玲，到底誰最像。
穿著大紅色越南傳統服飾，手拿著斗笠，隨著音樂婆娑起舞，站在舞最中央的范瑞薔薇特別引人注目。不只會跳舞，其實她還是越南語廣播節目主持人。甜美的聲音讓人聽了好舒服，就是這嗓音加上氣質外貌，讓不少認識她的都稱她是越南版林志玲。
廣播節目主持人范瑞薔薇說：「因為剛好是學廣播，所以就來到電台工作。」光是聲音就和名模林志玲幾乎一模一樣，不過一說到越南版林志玲大家第一個都會想到她。
台灣越南都有不少戲劇作品，亮麗的外型和173公分的高挑身材，海倫清桃可是華語世界當紅越南女星，兩個說是林志玲，到底誰比較像。廣播節目主持人范瑞清桃說：「我覺得我長得像我自己。」范瑞清桃很謙虛，自認聲音比較像。台藝大廣電系畢業，喜歡廣播節目的她，也希望未來能像海倫清桃一樣大紅大紫，當個廣播界的林志玲。
【台灣醒報記者郭庚儒台北報導】外購年菜怎麼健康吃？台北市立聯合醫院營養師林詠霈表示，外購年菜大都採用真空包裝，因此菜色多以豆魚肉蛋類居多，建議選用有多種食材的菜色，如半葷素的菜，自行加入蔬菜烹調。國健局建議，民眾可將每道菜挑出適宜的份量，並避免喝芶芡或濃稠的菜汁，以減少熱量攝取。
農曆新年即將來臨，由於現代人生活忙碌，沒有時間做年菜，因此方便快速的外購年菜成為許多民眾選擇，但外購年菜大多以單一類食材居多，例如：豬腳、花雕雞、海鮮褒、東坡肉，缺點就是缺少了蔬菜、水果。
林詠霈表示，外購年菜的烹調方式，通常會先將肉類或魚類炸過再燴醬汁，導致脂肪含量過多，因此建議選購清蒸菜色，避免使用糖醋醬汁或油炸方式，或將醬汁減半放入，避免攝取過多鹽份、油脂。
另外，外購常見的鍋品，如魚頭鍋、獅子頭火鍋、佛跳牆，以及各式火鍋料，油脂、蛋白質含量都很高。林詠霈建議，可額外加入蔬菜一起烹煮，增加纖維質攝取，或避免使用沙茶醬，改用淡醬油加蘿蔔泥取代，減少過多熱量、納含量攝取。
林詠霈提醒，外購年菜大部分的烹調方式大多偏向高油、高鹽、高糖、芶芡烹調方式，其含油脂及鹽份較多，口味偏鹹，對於許多慢性病人，如高血壓、糖尿病、慢性腎衰竭等，飲食過量容易造成身體負擔。
國健局建議，儘量不買油炸的食物，選擇以蒸、煮、烤的方式烹調食物，減少油脂攝取；少購買醃漬類食物以及減少額外沾醬，外帶食物時請店家少加鹽、醬油等調味料；減少精緻食品、加工食品的攝取，多選擇天然食物。
圖說：外購年菜大多以單一類食材居多。（Photo by Valence in Flickr
