農曆春節即將到來，國民健康局調查發現，有4成5的國人表示在過年期間平均增加了1.7公斤，國民健康局特別提醒民眾當過年準備年菜時，必須要掌握減少熱量、多纖少油和多添加蔬果的要訣，才能夠讓年菜吃得豐盛又健康。
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年菜「卡油」，過完年小心體重回不去。衛生署國民健康局調查，近4成5的民眾過年期間體重增加1.7公斤。衛生署建議，選購外帶年菜要注意熱量標示，可用瘦肉、海鮮取代東坡肉、臘肉，主食的蘿蔔糕、油飯不加油蔥、臘腸，或是自行烹煮五穀飯搭配。
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不景氣，也讓旅展出現了特殊現象，不是旅遊行程最受矚目，反倒是「年菜」搶盡鋒頭，外帶年菜有業者打出77折優惠，就是因為今年買氣不如以往，餐廳和會館的除夕「圍爐宴」訂位量比往年少了2成左右，過去早在過年前1個月訂位就會全滿，今年唯獨飯店和老牌餐廳較不受影響，其他業者要衝業績，都得更加把勁。
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採用天然芋頭製成，口感獨特芋頭飄香，濃郁的香味紮實的口感，就像小時候阿嬤做的芋頭糕一樣，甜甜的滋味印在心中。除了芋泥，底層還用極富Q感的甜糯米，整個嘴裡充斥著層層的甜香，讓芋泥與糯米環繞在心理。只要放在電鍋裡蒸個三分鐘，馬上就能嚐到這傳統的阿嬤滋味。
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守歲圍爐一定少不了這一鍋！道地的酸菜白肉鍋，使用酸白菜絲、五花肉片、寬粉絲、排骨酥、鳥蛋、草菇、豆皮、木耳絲、香菇、燕餃、魚餃、蝦餃、香菇丸、虱目魚丸、花枝丸、春花片等等的精選食材濃縮而成的酸菜白肉鍋！過年圍爐吃團圓飯，大魚大肉下肚後，喝一碗將東北酸菜的酸味煮進湯裡的酸酸的湯頭，有種去油解膩的舒爽感！配上鮮嫩滑順的豬肉、還有清爽用料豐富的美味食材，絕對是人人搶著吃的超夯鍋物！台北濱江&中央廚房合作研發優質即食年菜，生產通過HACCP、ISO22000國際認證合格，衛生安全品質優良。讓您大過年不用再忙東忙西，使用微波爐或隔水加熱，只要三分鐘，就讓你輕輕鬆鬆，好菜上桌！
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嚴選台灣土雞，具有野性，肉質纖維特別緊實有咬感，您可以感受雞肉紮實的口感，再搭配干貝、鮑魚片、茶樹菇，特別耗工熬煮10小時以上，使其精華完完全全入味，成為「頂湯」。不管是年節菜餚、冬令食補，都是最棒的選擇。台北濱江&中央廚房合作研發優質即食年菜，生產通過HACCP、ISO22000國際認證合格，衛生安全品質優良。讓您大過年不用再忙東忙西，使用微波爐或隔水加熱，只要三分鐘，就讓你輕輕鬆鬆，好菜上桌！
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遵循百年古法製成「干貝櫻花蝦米糕」，使用正統台灣頂級糯米，充滿Q彈爽口口感，鮮中帶甜的干貝更不在話下，每咬一口，都能徹底感受糯米搭配干貝的彈性，QQ柔軟，清香撲鼻。加上東港酥脆櫻花蝦，增加米糕在感官上的層次，請注意~真正的櫻花蝦徹底酥脆，絕對不是色素染色。再佐以香菇、肉絲襯托干貝櫻花蝦米糕，口感以及香氣令人垂涎欲滴，保證是您享受團圓美味的最佳選擇！台北濱江&中央廚房合作研發優質即食年菜，生產通過HACCP、ISO22000國際認證合格，衛生安全品質優良。讓您大過年不用再忙東忙西，使用微波爐或隔水加熱，只要三分鐘，就讓你輕輕鬆鬆，好菜上桌！
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「栗子燒雞，大吉大利(大雞大栗)！」香甜鬆軟的栗子和炸得外酥內軟的雞肉，土雞燒的外表均勻顏色漂亮，再以麻油、香菇、蓮子、筍片、蒜頭、冰糖、紹興酒和蠔油等配料慢火燉煮，口感滑嫩、綿密，將香氣所在其中，讓栗子和雞肉都充滿了醬汁香甜的味道。台北濱江&中央廚房合作研發優質即食年菜，生產通過HACCP、ISO22000國際認證合格，衛生安全品質優良。讓您大過年不用再忙東忙西，使用微波爐或隔水加熱，只要三分鐘，就讓你輕輕鬆鬆，好菜上桌！
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封肉用的是客家菜常用的豬肉，「封」字，是指烹煮時，不掀鍋蓋，將食物密封在容器內，一直煲到爛熟為止。「封」也有豐富、豐盛之意，甚至「敕封」之意，象徵封官高陞的意思。「大封」指的是大塊蹄膀部位，與精心調配秘方一起煮滾之後，轉小火蓋上鍋蓋滷製長達5小時至肉呈現軟爛入味的狀態，完全吸收美味精華的豬五花，皮非常的軟爛、肉鮮嫩，一口含進嘴裡就可以化開的細緻口感，是非常下飯的一道佳餚喔！台北濱江&中央廚房合作研發優質即食年菜，生產通過HACCP、ISO22000國際認證合格，衛生安全品質優良。讓您大過年不用再忙東忙西，使用微波爐或隔水加熱，只要三分鐘，就讓你輕輕鬆鬆，好菜上桌！
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使用紹興酒、當歸、枸杞、人參、紅棗、薑、蔥等熬製成藥膳酒。煮好的新鮮蝦子泡入冰水冰鎮一下史蝦子更有彈性咬勁，再將蝦子放進藥膳酒浸泡一天，完成濃濃的藥膳香的醉蝦！冰冰涼涼的蝦子加上甜甜鹹鹹的調味，Q彈有勁的蝦肉剛剛好的入味，更增添蝦肉本身的甜味。紅艷的蝦子散出冷冽香氣，鮮甜得令人不禁吮指。鮮甜濃香入口，引得人食欲大開。蝦肉彈牙且甜扎實及嚼勁，蝦子的鮮味和酒香中藥完美融合。是道絕佳的冷盤料理呢！台北濱江&中央廚房合作研發優質即食年菜，生產通過HACCP、ISO22000國際認證合格，衛生安全品質優良。讓您大過年不用再忙東忙西，使用微波爐或隔水加熱，只要三分鐘，就讓你輕輕鬆鬆，好菜上桌！
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婦女最愛的養生湯，排毒通暢，菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，不但好喝又養生，成了大人小愛都愛得搶手商品！台北濱江&中央廚房合作研發優質即食年菜，生產通過HACCP、ISO22000國際認證合格，衛生安全品質優良。讓您大過年不用再忙東忙西，使用微波爐或隔水加熱，只要三分鐘，就讓你輕輕鬆鬆，好菜上桌！
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海味珍品之冠！肉質柔嫩細滑，滋味極其鮮、美，鮑魚不但是上等吉利禮品，也是宴請筵席及逢年過節餐桌上的必備吉利菜之一！台北濱江&中央廚房合作研發優質即食年菜，生產通過HACCP、ISO22000國際認證合格，衛生安全品質優良。嚴選「真正」鮑魚，飽滿緊實陣陣彈牙的口感，原汁原味呈現讓人欲罷不能。以蠔油、獨家秘方熬燉十二小時成頂湯，再徹底封存保持鮮味精華。大過年不用再忙東忙西，使用微波爐或隔水加熱，只要三分鐘，就讓你輕輕鬆鬆，好菜上桌！
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