過去被稱為「超級食物」的花椰菜、藍莓等，因為含抗氧化物質能去除自由基，被認為能預防癌症，不過諾貝爾醫學獎得主詹姆士華生提出報告說，這些抗氧化物質對治療或預防癌症沒有用，甚至可能增加罹癌風險，不過國內醫生認為，癌症並非是自由基單一因素造成，還是建議飲食均衡。
花椰菜被稱為是「超級食物」能抗癌，不過諾貝爾醫學獎得主，被稱為DNA微生子之父的詹姆士華生，日前發表研究，認為之前花椰菜、藍莓、維生素補充劑等，因為具有抗氧化物質，能去除自由基而抗癌，但他認為攝取過多抗氧化物，無法預防癌症，甚至增加致癌風險。
北醫血液腫瘤科主任戴承正：「自由基對身體來講是一個兩面刃，所以我們如果說消除掉自由基，相對來講治療癌症或消除癌症的能力會減弱，可是如果自由基長時間存在，我們身體正常細胞也會受到損害。」
國內醫生表示，自由基只是可能致癌的其中一項因素，不是多吃花椰菜就不會得癌症，也非吃多了就會增加得癌症機率，醫生認為抗氧化能抗老化，而抗老化就能減低身體生病。
很多人每天會喝飲料，而美國國家衛生研究院，針對26萬名50-71歲的人持續追蹤10年，發現每天喝4份含糖飲料，憂鬱症風險會提高3成，而「健怡」版的汽水會提高31%，水果酒則是51%，研究也發現，喝不加糖的黑咖啡憂鬱風險可降低1成，不過這份研究還沒完整的報告，找出人工代糖是不是對身體不好，醫生提醒，均衡飲食才是健康的王道。
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除夕就是該回家團圓吃團圓飯
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1234十字花科蔬菜抗癌 ...佳途徑，台灣癌症基金會營養師賴怡君表示，像是十字花科因富含（indole），可降低致癌風險，可多吃綠花椰菜、芥藍菜、高麗菜、白蘿蔔…等。 富含「鋅」的食物：鋅參與核酸，蛋白質和防癌 不能光靠超級食物許多人認為像藍莓、花椰菜等超級食物含有抗氧化成分，可對抗自由基，可以幫助預防、對抗癌症...一旦摧毀殆盡，反可能造成反效果，因此大量食用抗氧化劑很可能會致癌，而非防癌。 華生博士說，他一直鑽研於癌症治療領域，很多人認為綠廣三修正案 有線業者：若實行 非常傷 ...諾貝爾醫學獎得主美國科學家華森(James Watson)表示，時下流行的防癌超級食物，例如花椰菜、藍莓與維他命丸等食品補充劑都無法預防疾病，甚至可能帶來疾病，增加致癌風險。顛覆!諾貝爾獎得主:花椰菜難抗癌 恐致失去抗癌能力 醫師:一體兩面 花椰菜.藍莓抗氧化 抗老功能強大 ...自由基。 不過國內醫師說，引發癌症的原因很多，吃花椰菜和藍莓的好處，還是大於致癌疑慮。 清脆的花椰菜，不管白色、綠色，怎麼料理都好吃，還有酸酸甜甜的藍莓，也是不少人的最... 諾貝爾得主警告 花椰菜、藍莓恐致癌美國諾貝爾醫學獎得主華森，在大量研究後發現，向來被認為是防癌超級食物的花椰菜，甚至是藍莓和維他命丸，不但無法預防疾病，甚至可能增加致癌風險。 因為維生素A、C、E等抗氧化物以及礦質硒，對於預防胃癌或是延長生命.諾貝爾得主：花椰菜藍莓恐致癌 ...諾貝爾醫學獎得主美國科學家華森（James Watson）表示，時下流行的防癌超級食物如花椰菜、藍莓與維他命丸等食品補充劑無法預防疾病，甚至可能帶來疾病，增加致癌風險。 華森因協助發現DNA結構而獲得諾貝爾獎殊榮。 根據「每日郵報」（Daily Mail銀聯卡在台消費 去年近千億台幣 ...諾貝爾醫學獎得主美國科學家華森(James Watson)表示，時下流行的防癌超級食物，例如花椰菜、藍莓與維他命丸等食品補充劑都無法預防疾病，甚至可能帶來疾病，增加致癌風險。媒改社：媒體不該過度集中 ...諾貝爾醫學獎得主美國科學家華森(James Watson)表示，時下流行的防癌超級食物，例如花椰菜、藍莓與維他命丸等食品補充劑都無法預防疾病，甚至可能帶來疾病，增加致癌風險。 56
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